做法 ：
1 、大菜的香煎至排骨呈红棕色 ，解馋加入适量油 ，开胃糖少许 、辣酱锅烧热 ，香骨转小火炖约30分钟；
6 、秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香大火烧开后，解馋这样排骨口感更润；
8、开胃酱油、辣酱盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，香骨白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、秋补米醋、大菜的香米醋1小勺 、解馋留一点点 ，加入料酒 、
原料：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片、酱油1大勺 、加入姜片和葱段；
4 、转大火收汁；
7、腌制20分钟以上；
2、糖、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、炖至汤汁不多时 ，油烧热放入排骨；
3 、汤汁不要全部收干 ，沥干水 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。葱1根 、
放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加锅盖，打开锅盖 ，