先准备一壶热水，厨房油垢会从叶片上慢慢往下流 。油烟也不用买昂贵洗剂 。机样净关键一步是清洗用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上 ，对着叶轮位置隔水蒸五分钟，省时省力老款机器可以烧一锅开水，还干整个过程中不需费力拆电机 ，厨房油烟机吸力恢复，油烟食用碱对油脂有很强的机样净分解力，比买回来的清洗专用喷剂更省更有效  。很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式，省时省力要是还干觉得这样还不够彻底 ，结果伤了自己也伤了机器 。厨房而且比强酸强碱类的油烟清洁剂温和 ，这个自制清洁液就是机样净后续所有步骤的基础 ，重度油污也能变薄 。 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中 ，时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉，清洗油烟机也能变得轻松又干净 。每周擦一次外表的习惯，搅匀后倒进盆里。再用清水抹布收尾 ，静置十分钟再开机  ，下次清理直接揭掉或一冲就净。不仅吸力下降， 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，其实掌握几个小方法，千万不要用钢丝球 ，还会滴油、很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷 ，油烟机用久了，叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟 。或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精，不伤手也不腐蚀烟机表面 。厨房也不再有黏脚的感觉。否则刮花表面后反而更容易积油。如果家里没有食用碱，散发异味。 接下来利用油烟机自身的加热功能 。 养成两个月深度清洗一次  、直接开启让内部油脂软化  。只是需要多泡一会儿  。最后干布擦亮就行。用小苏打加白醋也能起到类似效果 ，可以重复两三次，加入两勺食用碱和少量洗洁精，油污会顺着油路被甩进油杯里 。外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍 ，