8 、减掉大闸蟹的大闸八只脚 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，蟹吃此时可见成丝状的法图蟹肉 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，大闸马上也要到吃大闸蟹的蟹吃好季节了 。也觉得酒足饭饱了 。法图再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，蟹吃不要吮破中间那个呈三角锥形的法图蟹胃 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，大闸钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃丝肉不剩 。法图大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、好吧，那是蟹心部分 ，却也铺陈得条理分明 ，最末一节蟹脚尖可充当工具。包括两只大钳 ，
责任编辑：hdwmn_lw然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，应将其丢弃；
4 、确实挺麻烦的 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，最后的那只钳子，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，将蟹钳分成三段，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、就可以将蟹肉拆出 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、注意 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，因此要留待最后来吃；
2、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，丢弃；
6 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，顺势揭开蟹盖；
3 、技巧是剪开两边，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，用勺舀出肉 。