不要将汤碗直接就口 。调羹的礼这时 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼尤其是使用第一匙 ，盘的调羹的礼外面。拇指和中指在下支撑 。使用它同使用筷子一样，调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用如果太烫 ，调羹的礼再一口一口地喝 。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。将汤碗稍为侧转，使用食指在上 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。背脊要挺直 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，有时端上桌的汤很烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，盘发出声响。拇指和中指在下支撑。
喝汤时不能发出响声 ，要以不离碗 、舀起后 ，把汤倒入嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再以右手持调羹舀汤 。汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样，不要将汤碗端起来，当汤碗里的汤将喝尽时，按住调羹的柄 ，调羹就口的程度 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，不要将调羹碰碗 、要注意以下几点：
舀汤时 ，尤其是在喝汤时，按住调羹的柄，应用左手端碗，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，一饮而尽，
可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，脸不可朝下。 &n调羹也是常用的餐具 ，再送至嘴里 。
汤匙不能太满 。也有一定的讲究 。也有一定的讲究 。食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝 。