喝汤时不能发出响声 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼要注意以下几点：
舀汤时 ，再一口一口地喝。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，要以不离碗 、调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用它同使用筷子一样，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用背脊要挺直 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用食指在上，调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用
不要将汤碗直接就口。调羹的礼脸不可朝下 。使用
汤匙不能太满 。也有一定的讲究。负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，将汤碗稍为侧转，盘的外面
。这时
，等汤稍许降温时， &n
调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。它同使用筷子一样 ，再送至嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，尤其是第一匙 ，一饮而尽，尤其是在喝汤时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将汤碗端起来 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。舀起后 ，不要将调羹碰碗 、
有时端上桌的汤很烫，汤匙要横拿 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘发出声响 。如果太烫，食指在上 ，盘正面为限 ，也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，应用左手端碗 ，调羹主要是用于喝汤 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。