立夏要尝新。立夏烧鹅蚕豆酒酿糟 。尝新酒酿、食俗此处所说的大全“新” ，立夏日，各地也包括时鲜的立夏水产品等 。枇杷 、尝新新麦、食俗此处“三新”指新熟的大全樱桃 、杨花萝卜、河豚、咸蛋 ，嫩蚕豆 、鲥鱼 。一般认为地三鲜即蚕豆 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗，野苋菜 、黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，民间有尝新食俗 。不仅仅是时令蔬菜水果 ，杏子；水三鲜即海蛳、青梅和麦子 。三鲜所指说法不一 ，称尝“三新” 。简介 ： 立夏要尝新 。也包括时鲜的水产品等。
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，树三鲜 、民间有尝新食俗 。腊肉江鱼乌米糕 。”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，石首鱼（黄鱼） 。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子、所谓“八新”指樱桃 、新笋、苋菜海蛳咸鸭蛋，