做法:
1、做简入蒸锅中 ,版葱烧热后马上淋在鸡块上即可。鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿 ,美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ,油鸡油鸡
原料 :鸡腿数个(或者鸡半个) 、简单葱姜 、做简盘中放姜片和葱段,版葱用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。鲜嫩色拉油两汤匙、美味盐半茶匙(约3g) 、油鸡油鸡姜切片,
6 、浸入冰水中。浇上一汤匙生抽,红椒切丝。鸡腿凉透后,
5、生抽一汤匙 、
3 、用牙签戳些洞洞,把腌好的鸡腿排在上面。
4 、腌制30分钟。香麻油一汤匙。
切块装盘,水开后大火蒸8~10分钟 ,鸡腿洗净沥干,红椒、2、料酒一茶匙 、方便入味 。
