原料：小南瓜半个、南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄

贝咸咸蛋黄2个、焗南锅里放入油，南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4  、连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸炒出泡沫起沙时 ，焗南料酒1匙  、南瓜至南瓜全熟，连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒 ，葱花少许 。焗南随意）；

　　2 、

　　做法 ：

　　1 、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、调入少许盐 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、