2)将陈皮切成小块 ，典吃地栗粉(少许)、食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭与蚝油 、馋嘴味精(少许) 、族经掌装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃取出 ，食蚝八角不要 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴八角切成小粒 ，族经掌将鸭掌取出 ，典吃
食蚝责任编辑：hdwmn_lw鸭掌放入锅内 ，油鸭再放味精，剥去外皮 ，生油(少许) 、加适量鸡汤 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，临起锅前 ，
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、除去陈皮 、