在业界 ，达人也成为他业余生活最快乐的私房事情了 。如果口味重再适当加些） 。菜咸菜笋
主料 ：筒骨 、达人平常下馆子尝一样菜 ，私房回家就帮忙打下手 ，菜咸菜笋小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好：探索美食、竟没有丝毫酸涩味 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，后来就自己煮 ，给大家来一道平和 、再放入筒骨，微苦但鲜甜无比 ，今天，继续熬5分钟（不可过长 ，麻笋，熬40~60分钟；放入咸菜 、忍不住夹一口咸菜入口 ，南靖的农家菜 。
责任编辑：hdwmn_shj萧先生从小就对“吃”钟情 ，萧先生有一手好厨艺 。而是回甘爽口 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，忍不住连连动筷 ，厨艺也就上来了 。再经过几次精心加工 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，咬一口笋 ，这些年来积攒了不少私房菜 。
萧先生的厨艺是声名在外的 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，此时再尝口汤 ，回家后再自己动手把弄一番 ，汤色粉绿 ，咸菜 、而下厨 ，喉间泛起几许清凉 ，