2 、炸虾准备好适量罗卜泥,鲜香当油温达到180度时,清脆
3 、法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ,其余食材切片备用。炸虾将面粉和鸡蛋,鲜香放入锅中过油即可 。清脆大虾醮取酱汁食用即可。法什妇罗调入酱料,锦天萝卜适量。炸虾冷水调成面糊,鲜香
清脆5、法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天
酱料 :萝卜泥,先将海虾背部去壳,味啉一勺(可省略)。姜泥混合 ,绿甜椒,冷水80克 。鸡蛋一个,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,鲜贝露或酱油一勺,油锅中放入适量油,放入冰箱冷藏15分钟 。尾部壳留下,
制作过程 :
1 、姜泥适量,莲藕半段 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,可先放入一些面糊或一只虾试温度,生菜叶一片,
面衣材料 :低筋面粉100克,不然会影响其口感。
食材:海虾10只,
