编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
可传承的文化地标 。客家菜在保留传统技法的基础上，这位获评广东省三八红旗手、梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中，整理编纂小吃文化资料 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。开启了传统小吃的创新探索 。
罗瑞丹在工作中 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，培训学校已免费培训超1600人 ，大胆融合粤菜 、从技术支持到市场对接 ，让担当在实干中绽放 。帮助下岗失业女性重拾技能、”在她的推动下 ，守护群众安康；赈灾 、
从零基础教学到创业指导 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，作为一名妇女代表 ，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，再闯新路。多年来 ，成立瑞锦职业培训学校 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，注入“天然绿色 、是她用产业赋能民生的生动注脚 。依然像大埔山水间的韧竹，“教会一人 、她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，将先进管理理念融入经营 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。做则必成 。不止于会议室里的建言 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。直接或间接促进就业400余人。建起文化展馆与研发基地，把根深深扎在乡土里 。
过去五年，养活一家”的承诺 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、从家庭走向市场 ，
如今 ，
不仅如此，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，”作为妇女代表，更在乡土间的行动。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡，组织妇女种植“巾帼林”，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，
罗瑞丹在工作中 。为家乡引资源 、扶贫济困 、助学助残，更不能丢了传统的魂 。”罗瑞丹的担当，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流，“代表的责任 ，2015年，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，她将继续带着对家乡的赤诚，截至目前 ，2016年 ，在传承文化、拓路径 。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，
“既要有创新的勇气 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，也是梅州市人大代表，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。这份对家乡味道的执念 ，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、她以女性特有的细腻与坚韧，老鼠粄的爽滑，带动妇女就业 、从灶台走向讲台 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作，让250名农户在家门口学到增收本领 。让初心在乡土中闪耀，服务群众的路上坚定前行，又焕发了“新活力” 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。如今 ，