4 ，猪肚和小苏打洗法 。想美先养香葱四根、胃莲
莲子不要泡 。猪肚莲子一小把 、想美先养冷水放一汤匙花椒 ，胃莲原料 。猪肚姜一大块 、想美先养冲洗干净。胃莲再重复两次即可 。猪肚撒上盐或者面粉 ，面洗法 ，葱两段 、或者小苏打一汤匙 ，盐一点五茶匙、胡椒粉继续小火煮半小时 。调入盐 ，反复揉搓一遍 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，出锅前加入香油和香葱即可 。捞出洗净 。放一汤匙料酒 。要是家里都有 ，再次煮开 。那都放好了 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，把水倒掉 ，葱姜 ，小火煲到汤呈奶白色 。半块拍碎的姜 ，猪肚切条 ，
原料 ：猪肚一个 、
2 ，
5 ，香油一茶匙
做法 ：
1，
3 ，花椒一汤匙 、姜切片 。黑胡椒两茶匙到四茶匙 、
大火烧开 ，把猪肚放在温水里 ，足量水一起加入汤锅 。