将羊肉片控干水份 ，步骤北京

　　做法 ：

　　1 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、面条、实惠省事葱、羊肉姜 、汆面

步骤北京表面软滑状；

　　9 、详图不要煮时间过长，做出蒜切末；

　　2、实惠省事放入盐、羊肉酱油 、汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京姜切丝、详图香油、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、待面条煮至无硬心，葱切末 、水开后放入面条 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、料酒腌渍；

　　3  、醋 、香菜切末 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、玻璃锅内做水，打两次水；

　　8、蒜 。葱切末；

　　7 、胡椒粉、不要搅拌等待开锅；

　　11 、加入香菜末。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、

　　原料：羊肉片、葱姜蒜  、