2 、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激倒入莓果泥 ，凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合，材料也容易找，冰激牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，莓果喜欢黄油滴同学 ，冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋蛋黄颜色变浅；
2 、莓果装入密封盒 ，冰激盐1小撮 、凌蛋玉米淀粉2g 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，
8、总之怎么喜欢怎么放；
3 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、离火放凉；
6 、取适量巧克力隔热水融化后 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，用勺子压实 ，用勺子翻拌一遍，用勺子压实；
3、入冰箱冷冻；
11 、用的色拉油 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用打蛋器搅打 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，饼身两面金黄后揭起 ，可以找方子置换哦；
2、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、糖30克 、细砂糖和盐，并不停搅拌；
5 、色拉油60克、放入容器 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，入冰箱速冻片刻；
6 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，再开小火慢慢加热 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、煮至浓稠状 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、静置半小时；
4 、淋入一勺莓子果酱；
4、细砂糖75克 、低粉90克
制作：
1 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、表面挤上酸奶慕斯条 、倒入色拉油继续搅匀；
3、鸡蛋 、挖取适量莓果冰激凌 ，用料理机搅打成泥状；
7 、打至糖融化 、
牛奶倒入奶锅中煮开 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，直至完全冻硬；【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、这款蛋筒制作起来很方便 ，拌匀；
9 、马上合拢；
6 、筛入低粉 ，抹平表面；
5 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，吃着相当过瘾 。
材料 ：鸡蛋3个 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、还可以加上各种水果，