7 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄捞出 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄装进干净 、自酿放到阴凉处，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、沥干水分 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，让葡萄皮、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄密封，自酿果肉和种子分离，白糖（6:1）
做法 ：
1 、搅拌均匀；
6 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、冲洗 ，全部留用；
5 、添加一半糖 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。20天左右 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，
原料：新鲜的葡萄 、