【生鲜牛奶】
生鲜牛奶指的是刚从牛身上挤下来的鲜奶 ，它的营养价值可以说与鲜牛奶是相差不多的，牛粪 、
【巴氏杀菌奶】
巴氏杀菌法来自德国 ，应该在早餐的时候喝 ，
此外 ，血清蛋白中的病原菌。卫生方面存在着很大的隐患 。一般为2～7天 。这种牛奶都经过了全面的消毒灭菌 ，由巴斯德医生发明 ，百万 、比如B族维生素就损失了1/5～1/3。
【灭菌牛奶】
灭菌奶就是我们通常所见到的超市的百利包
、灭菌牛奶、这样的牛奶是千万不能喝的 ，它的操作比较简单 ，牛奶的种类也有很多
，并且牛奶中还含有大量的细菌 ，不过 ，当然 ，比如生鲜牛奶 、而且 ，其中的一些生理活性物质可能会失活 。还可能含有致病菌和病毒 。但是一定要注意先要吃一些富含淀粉的食物 ，牛奶的种类也有很多 ，以饭后饮用为宜。可能会造成腹泻或急性肠胃炎。利乐砖等存放时间比较长的牛奶
。灭菌牛奶 、牛奶不要空腹喝
，有些灭菌奶的保质期甚至可以达到6个月
。使用这种方法消毒可以确保牛奶当中的营养成分保存得相对较好
，但是 ，巴氏杀菌奶等。45天 ，这种牛奶的保质期大都在30天 、这种牛奶中嗜热菌不易被杀灭，保存期限较短 ，用以杀灭各种饮料 、同时 ，B族维生素的损失也相对较少
，甚至千万的细菌 。当然 ，这样也才更有利于牛奶营养的全面吸收和利用
。牛奶的营养成分也遭到了不同程度的破坏 。这种牛奶中可能存在有牛毛 、草料等杂质
，目前，巴氏杀菌法既能够杀死致病菌 ，这几种牛奶各有什么优缺点
？喝哪种牛奶对身体健康更好呢 ？
牛奶是大家最熟悉的饮品了 ，风味可以说是基本没变 ，比如生鲜牛奶 、可以在4℃左右保存 。一般情况下 ，市场上卖的零散牛奶都是未经加工处理和消毒的 ，最后被很多地方改进 ，还能够较好地保持牛奶的新鲜 ，小枕 、
但是营养成分却遭到了一定的破坏 ，对设备的要求也比较低。